Recettes de poissons
Il existe une telle variété de poissons que les recettes de cuisine se déclinent à l'infini. Qu'il soit grillé ou poché, poêlé ou pané, servi cru ou mariné, le poisson donne un air de fête au repas. Voici une sélection des meilleures recettes de poissons et fruits de mer.
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24 recettes :
Ailes de raie aux câpres
Bar en croûte de sel
Cabillaud à l'orange
Calamars à la provençale
Caldeirada
Crevettes au caramel
Crevettes au curry-coco
Croquettes de morue
Feuilletés au surimi
Filets de sole à la moutarde
Galette de saumon
Gnocchis au saumon
Huîtres aux poireaux
Morue à la portugaise
Moules au curry
Noix de Saint-Jacques panées
