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Gnocchis au saumon
Ce plat de gnocchis au saumon saura vous ravir par sa simplicité de réalisation et son goût délicieux.
PLAT
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 1 barquette de gnocchi frais
- 300 g de saumon cuit
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 250 g de tomates
- 25 cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de provence
Préparation
- Faites cuire les gnocchis 1 à 2 minutes dans de l'eau bouillante salée et égouttez-les.
- Coupez les tomates et le poivron en petits dés. Hachez l'ail et l'oignon.
- Faites revenir dans l'huile d'olive les dés de tomate, le poivron, l'ail, l'oignon et les herbes de Provence pendant 10 minutes.
- Ajoutez à cette préparation le saumon grossièrement émietté, les gnocchis et la crème. Ajoutez le poivre et le sel, et remuez délicatement le tout.
- A déguster bien chaud.
La petite astuce
Surveillez bien la cuisson des gnocchis, ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface.
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