Feuilletés au surimi

Dans ces feuilletés, il y a tout ce qu'on aime : du surimi, du fromage, de la sauce tomate ! Un régal !

PLAT - Poissons
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min

Faites préchauffer le four à 180°C.
Découpez la pâte en 8 carrés.
Coupez le mozzarella en rondelles et le surimi en fines lamelles.
Nappez chaque carré de pâte de sauce tomate.
Disposez une rondelle de mozzarella et un bâtonnet de surimi effiloché.
Repliez les bords du carré et dorez la pâte avec un jaune d'œuf.
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.