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Oeuf-cocotte au jambon
Une entrée toute simple mais très bonne, assez riche. Elle peut même constituer un petit repas rapide pour le soir.
ENTRÉE - Entrées
Proposé par Océane
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Proposé par Océane
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 4 œufs
- 2 tranches de jambon blanc
- 20 cl de crème liquide
- Emmental râpé
- Sel & poivre
Préparation
- Dans le fond d'un ramequin ou d'une petite cocotte, disposez une demi-tranche de jambon blanc.
- Cassez un œuf entier par-dessus.
- Saupoudrez de gruyère râpé.
- Arrosez de crème liquide.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites cuire au four 10 minutes à 190°C.
La petite astuce
Surveillez la cuisson en fonction de la chaleur du four, pour que le jaune reste liquide et le blanc onctueux.
1 commentaire
Samantha (le 28/02/2014)
Cette recette a l'air délicieuse: -)