Existe-t-il un anti-inflammatoire naturel ?

Quand on parle d’anti-inflammatoire, on a immédiatement en tête des médicaments comme le paracétamol, le plus populaire de tous, mais aussi l’ibuprofène, l’aspirine, ou encore le prednisone. Il est ainsi facile de penser que la science a tout inventé, mais en réalité, il n’en est rien : il existe bel et bien des aliments, des épices ou encore des plantes possédant naturellement des propriétés anti-inflammatoires.

Le plus reconnu des anti-inflammatoires naturels est très certainement le curcuma. Il s’agit d’une épice tirée du rhizome (la racine) d’une plante herbacée du même nom et qui est originaire d’Asie. Elle est identifiable entre mille, grâce à sa couleur jaune orangé, et se prend généralement en poudre à mettre dans la nourriture ou dans un breuvage. Cela étant, on en trouve également conditionné en gélules.

Autre anti-inflammatoire naturel réputé : la boswellie, ou plus exactement, l’extrait de boswellie. La boswellie est un arbre à encens originaire d’Inde dont la résine est utilisée depuis des millénaires en médecine traditionnelle, notamment dans l'ayurveda. Aujourd’hui, on la prend sous forme de gélules et elle aurait des effets bénéfiques contre les inflammations articulaires (arthrose) et contre celles du tube digestif.

Outre le curcuma et l’extrait de boswellie enfin, citons également le gingembre, l’huile d’olive (à condition d’être extra vierge), l’ail, la propolis (fabriquée par les abeilles), ainsi que divers extraits d’arbres comme la sève et les feuilles de bouleau par exemple (à consommer en tisane) ou encore l’écorce de saule.