Mousse au chocolat facile
Une délicieuse mousse au chocolat façon mamie, irrésistible !
DESSERT - Desserts
Proposé par Cloé
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Proposé par Cloé
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g de chocolat au lait ou noir
- un sachet de sucre vanillé
Préparation
- Faites ramollir le chocolat dans une casserole chauffée.
- Incorporez les jaunes d'œufs et le sucre vanillé.
- Battez les blancs en neige à part.
- Ajoutez délicatement avec une spatule le chocolat aux blancs obtenus.
- Touillez doucement puis mettez la mousse au chocolat au frais pendant au moins 1 heure.
La petite astuce
Le sucre vanillé sert à parfumer la mousse, alors que des blancs en neige réussis garantissent la bonne tenue de la mousse au chocolat.
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