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Photo : Michael Cheng
1/ Quel est l’un des ingrédients principaux du bœuf bourguignon ?
2/ Quelle caractéristique de la blanquette de veau lui a valu ce terme de blanquette ?
3/ Cerises, sucre, farine, lait et œufs constituent les ingrédients de quel célèbre dessert ?
4/ Quel légume laisse-t-on fermenter pour obtenir la choucroute d’Alsace ?
5/ Quelle viande est utilisée dans la préparation du pot-au-feu ?
6/ Le poulet au pot est farci avec :
7/ Dans un hachis parmentier, les pommes sont :
8/ Dans un chicon au jambon, quel légume est enroulé dans des tranches de jambon ?
9/ Quel est le fromage utilisé traditionnellement dans un croque-monsieur ?
10/ Quelle est la composition de la sauce meunière qui accompagne la sole ?