EMULSIFIANT
Définition, synonymes et antonymes du mot "Emulsifiant"
- Nom masculin singulier -
Définition :
Produit utilisé pour mélanger deux liquides qui normalement ne se mélangent pas, comme l'eau et l'huile.
Exemple :
Le jaune d’œuf est souvent utilisé comme émulsifiant dans la préparation de la mayonnaise.
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