Riz au lait
Des grains de riz tendres et fondants entourés d'une crème épaisse et onctueuse, c'est bien sûr du riz au lait ! Avec cette recette, vous obtiendrez un résultat des plus doux et soyeux.
DESSERT - Desserts
Proposé par Carole
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Proposé par Carole
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 grammes de riz rond
Préparation
- Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
- Quand le lait bout, versez le riz.
- Laissez cuire le riz à feu doux en remuant de temps en temps pour éviter que le riz ne colle au fond.
- Quand le riz est bien cuit et a absorbé tout le lait, retirez du feu.
La petite astuce
Vous pouvez servir dans des petits ramequins. A déguster chaud ou froid.
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