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Potage aux courgettes
Un potage hyper facile à faire et surtout délicieux !
PLAT
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 4 courgettes de taille moyenne
- 4 portions de vache qui rit
- 1 litre de bouillon de bœuf
- 20 g de beurre
Préparation
- Épluchez les courgettes et coupez-les en dés de taille moyenne.
- Mettez les morceaux dans une cocotte avec le beurre, et remuez-les pendant 1 à 2 minutes.
- Quand ils commencent à changer de couleur, ajoutez le bouillon de bœuf et les portions de vache qui rit.
- Mélangez bien pour faire fondre le fromage et laissez cuire environ 10 minutes.
- Ensuite, passez le tout au mixeur.
- Servir bien chaud.
La petite astuce
Vous pouvez remplacer la vache qui rit par de la crème de gruyère ou une autre crème.
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