- Accueil
- Recettes faciles
- Plats
- Légumes
- Potage aux courgettes
Potage aux courgettes
Un potage hyper facile à faire et surtout délicieux !
PLAT - Légumes
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 4 courgettes de taille moyenne
- 4 portions de vache qui rit
- 1 litre de bouillon de bœuf
- 20 g de beurre
Préparation
- Épluchez les courgettes et coupez-les en dés de taille moyenne.
- Mettez les morceaux dans une cocotte avec le beurre, et remuez-les pendant 1 à 2 minutes.
- Quand ils commencent à changer de couleur, ajoutez le bouillon de bœuf et les portions de vache qui rit.
- Mélangez bien pour faire fondre le fromage et laissez cuire environ 10 minutes.
- Ensuite, passez le tout au mixeur.
- Servir bien chaud.
La petite astuce
Vous pouvez remplacer la vache qui rit par de la crème de gruyère ou une autre crème.
D'autres recettes de légumes
Fondue savoyarde (sans alcool)
Courgettes rondes farcies
Gratin pommes de terre et chèvre
Tomates farcies
Vos commentaires