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Omelette au jambon
Voilà une recette très simple, pour ceux qui aiment les œufs.
PLAT - Viandes et volailles
Proposé par Ghita
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Proposé par Ghita
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 3 oeufs
- 400 g de jambon
- Beurre
- Sel & poivre
Préparation
- Cassez les œufs dans un saladier et mélangez vigoureusement avec un fouet.
- Assaisonnez avec 1 pincée de sel et un tour de moulin à poivre.
- Coupez le jambon en lanières.
- Faites chauffer une poêle et posez une noix de beurre.
- Faites couler l’œuf battu, disposez les lanières de jambon et laissez cuire à feu moyen.
- Éventuellement, repliez l'omelette sur une moitié.
La petite astuce
Variez la recette en ajoutant des champignons ou des dés de tomate.
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