Omelette au jambon

Voilà une recette très simple, pour ceux qui aiment les œufs.

PLAT - Viandes et volailles
Proposé par Ghita
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 3 min

Cassez les œufs dans un saladier et mélangez vigoureusement avec un fouet.
Assaisonnez avec 1 pincée de sel et un tour de moulin à poivre.
Coupez le jambon en lanières.
Faites chauffer une poêle et posez une noix de beurre.
Faites couler l’œuf battu, disposez les lanières de jambon et laissez cuire à feu moyen.
Éventuellement, repliez l'omelette sur une moitié.