Champignons farcis au fromage
Un apéritif facile, bon marché et surtout très savoureux. Il peut aussi être servi en accompagnement de grillades ou de brochettes.
APÉRITIF - Apéritifs
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 16 champignons de Paris
- 150 g de fromage aux fines herbes (Boursin, Tartare, etc.)
- Chapelure
Préparation
- Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8) pendant 10 mn.
- Préparez les champignons en les lavant à l'eau froide.
- Retirez les queues et séchez les chapeaux avec du papier absorbant. A l'aide d'une cuillère à soupe, remplissez les têtes de fromage aux herbes et placez-les dans un plat allant au four.
- Saupoudrez légèrement de chapelure fine.
- Enfournez à 220°C (thermostat 6-7) pendant un quart d'heure.
- Servir chaud.
La petite astuce
Choisissez des champignons plutôt petits et de même taille pour qu'ils cuisent en même temps.
Vos commentaires