Cake au jambon et au fromage

Photo : Robyn Lee

Un délicieux cake salé pour aiguiser l'appétit.

APÉRITIF
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min

Ingrédients

300 g de farine
6 œufs
12 cuillères à soupe de lait
100 g de beurre fondu
225 g de gruyère râpé
300 g de jambon
1 paquet de levure chimique

Préparation

Mélangez successivement la farine, les œufs (un à un), le lait, le beurre fondu, le gruyère et la levure.
Découpez le jambon en morceaux et ajoutez-le à la préparation.
Mettez le tout dans un moule à cake et laissez cuire une heure au four thermostat 6 (180°C).

La petite astuce

Si vous voulez, vous pouvez aussi mettre un peu d'olives.

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3 commentaires

Super bon

Mathys, le 28/03/2018

C'est trop bon quand on met des knacki à la place du jambon !

Et sans porc ?

Malik, le 01/06/2014

Ça a l'air bon! Mais je mange pas de porc!Réponse de la rédaction : pas de problème, cette recette peut aussi être réalisée avec du jambon de dinde, ou même du surimi !