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Photo : jaitoutcompris.com
Toute la douceur du caramel dans ce plat aux accents asiatiques qui va faire l'unanimité. La viande est délicatement enrobée d'une sauce onctueuse et sucrée. A déguster avec des baguettes !
La viande dans l'échine est moins sèche que dans le filet. Découper le porc en petits morceaux permet de le manger facilement avec des baguettes, comme les chinois. Vous pouvez d'ailleurs servir ce porc au caramel avec du riz ou des nouilles asiatiques.
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