Vous connaissez le gratin dauphinois classique avec les pommes de terre ? Alors vous allez sûrement apprécier la version patate douce. Elle apporte un petit goût sucré original qui ne vous laissera pas indifférent.
Ajoutez à la crème un peu de curcuma, de curry ou de muscade pour la parfumer un peu plus. Vous pouvez aussi faire gratiner en parsemant du fromage râpé.
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