Cake au caramel

Voilà qui change des desserts traditionnels. Le caramel ajoute une touche sucrée et gourmande à ce cake dont vous ne laisserez pas une miette.

DESSERT
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min

Faites préchauffer le four à 180°C.
Placez les bâtonnets de caramel dans une casserole avec le beurre et le lait.
Faites chauffer doucement pour qu'ils fondent.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et les œufs.
Continuez de mélanger et incorporez le caramel fondu dans le lait.
Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Beurrez l'intérieur d'un moule à cake et versez la préparation dedans.
Placez au four et laissez cuire 45 minutes.
Quand le cake est cuit, il n'y a plus qu'à le démouler et à le laisser refroidir.