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Beignet aux pommes
Une fois qu'on a goûté à ces beignets, on en redemande toujours. Une belle façon de terminer le repas.
DESSERT - Desserts
Pour 5 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 5 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 œufs
- 1 verre de lait
- 4 pommes
- Une pincée de sel
- De l'huile pour friture
Préparation
- Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits au milieu.
- Séparez les blancs d’œuf des jaunes, et ajoutez les jaunes d’œufs à la farine, ainsi qu'une pincée de sel. Mélangez bien le tout.
- Ajoutez le lait petit à petit pour éviter la formation des grumeaux.
- Ajoutez ensuite les deux blancs d’œuf battus en neige.
- Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles.
- Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.
- Déposez vos beignets sur du papier absorbant et laissez-les refroidir.
La petite astuce
Saupoudrez vos beignets avec un peu de sucre glace ou de sucre vanillé. Vous pouvez aussi parfumer votre pâte à la vanille !
5 commentaires
Génial
Djami, le 20/12/2018J ai fait l expérience et très contente merci
Christine (le 06/11/2014)
C'est dé-li-cieux ! J'adore j'en refais!
Malik (le 24/05/2014)
D'habitude j'aime pas tout ce qui est pomme! Mais ça ça a l'air bon! Je suis du même avis sur ton texte de présentation!
Laura (le 15/04/2014)
Ils étaient trop bons j'en referais!
Thiphaine (le 28/03/2014)
Trop bon !