LÈCHEFRITE

Définition, synonymes et antonymes du mot "Lèchefrite"

- Nom féminin singulier -

Définition :
Plateau métallique creux aux bords recourbés et aux coins généralement arrondis servant à récupérer la graisse ou le jus de cuisson. On le trouve surtout dans les fours et sous les rôtissoires.

Exemple :
Le rosbif grésillait joyeusement à même la lèchefrite dans le four familial.

Synonymes : casse à rôt, ramasse-sauce.