Salade de concombre au chèvre
Une entrée bien fraîche et simple à réaliser.
ENTRÉE - Entrées
Pour 6 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 6 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 3 concombres
- 100 g de chèvre
- Le jus d'un citron
- 3 cuillères à soupe d'huile de noisettes
- Sel et poivre
Préparation
- Épluchez les concombres et découpez-les en rondelles.
- Disposez les rondelles dans un plat.
- Coupez le chèvre en rondelles et disposez-le sur les concombres.
- Dans un bol, mélangez l'huile de noisettes, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Versez la sauce sur la salade et mélangez bien tout doucement.
- A servir frais.
La petite astuce
Si vous préférez, vous pouvez dégorger les concombres avec un peu de sel.
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