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Photo : jaitoutcompris.com
Fraîcheur et saveur pour cette entrée qui fait toujours sont petit effet. Le crabe se marie délicieusement avec la chair sucrée et un peu acide du pamplemousse.
Une mayonnaise maison donne encore plus de saveurs à cette entrée. Pour la faire, mélangez dans un bol un œuf avec 1 cuillère à soupe de moutarde puis montez la sauce avec un fouet en incorporant un filet d'huile.
2 commentaires
Lola (le 27/09/2013)
J'adore cette recette, c'est peut-être mon entrée préférée !
Julien (le 27/09/2013)
J'ai essayé, c'est facile à faire et c'est trop bon !