Merci de désactiver votre bloqueur de pub

Notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité.
Celle-ci nous permet de vous offrir un contenu de qualité.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

Salade de champignons

Fraîche et savoureuse, cette salade est bien indiquée dans les temps de forte chaleur.

Salade de champignons
ENTRÉE - Entrées
Pour 6 personnes
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

  • 600 g de champignons de Paris
  • 30 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • 10 cl de jus de citron
  • Sel, poivre, muscade

Préparation

  • Nettoyez soigneusement les champignons et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur.
  • Arrosez-les de la moitié du jus de citron et réservez-les au frais.
  • Mélangez le reste du jus de citron à la crème, avec 2 pincées de sel et de poivre.
  • Ajoutez un peu de muscade râpée et versez cette sauce sur les champignons en les mélangeant bien.
  • Réservez votre salade au frais jusqu'au moment de servir.

La petite astuce

Pour plus de couleurs, en servant décorez votre salade avec du persil plat et des tomates cerises.

Chercher une recette :