Pain perdu des bois Une délicieuse recette toute simple de pain perdu, agrémenté de myrtilles, de miel et de yaourt.
DESSERT - DessertsPour 4 personnesPréparation : 5 min Cuisson : 10 min
Ingrédients Brioche
2 oeufs
100 g de myrtilles
4 yaourts grecs
4 cuillères à café de miel liquide
25 g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de lait
Beurre
Cannelle en poudre Préparation Coupez la brioche en tranches épaisses.
Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le sucre, le lait et une pincée de cannelle.
Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle.
Trempez une tranche de brioche dans la préparation aux œufs et faites-la revenir dans la poêle, de chaque côté, jusqu'à obtenir une belle coloration.
Recommencez l'opération avec trois autres tranches de brioche.
Mélangez les yaourts avec la moitié des myrtilles.
Versez un peu de ce mélange sur chaque tranche de brioche.
Ajoutez d'autres myrtilles puis un filet de miel.
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