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Pain perdu des bois
Une délicieuse recette toute simple de pain perdu, agrémenté de myrtilles, de miel et de yaourt.
DESSERT - Desserts
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- Brioche
- 2 oeufs
- 100 g de myrtilles
- 4 yaourts grecs
- 4 cuillères à café de miel liquide
- 25 g de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de lait
- Beurre
- Cannelle en poudre
Préparation
- Coupez la brioche en tranches épaisses.
- Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le sucre, le lait et une pincée de cannelle.
- Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle.
- Trempez une tranche de brioche dans la préparation aux œufs et faites-la revenir dans la poêle, de chaque côté, jusqu'à obtenir une belle coloration.
- Recommencez l'opération avec trois autres tranches de brioche.
- Mélangez les yaourts avec la moitié des myrtilles.
- Versez un peu de ce mélange sur chaque tranche de brioche.
- Ajoutez d'autres myrtilles puis un filet de miel.
La petite astuce
Variez les plaisirs en remplaçant les myrtilles par des groseilles, des framboises ou du cassis.
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