Chou vert poêlé au jambon Un plat de chou rapide, léger, et plein de vitamines.
PLAT - LégumesPour 6 personnesPréparation : 15 min Cuisson : 15 min
Ingrédients 1 chou vert frisé
4 à 6 tranches de jambon blanc
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre Préparation Découpez le chou vert en fines lamelles et le jambon en petits morceaux.
Puis faites bouillir le chou 2 à 3 minutes dans de l'eau salée.
Faites-le revenir ensuite à la poêle dans l’huile d’olive pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajoutez le jambon blanc pour le faire griller pendant 1 à 2 minutes.
A la fin de la cuisson, ajoutez la sauce soja et le curry.
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