Chou vert poêlé au jambon
Un plat de chou rapide, léger, et plein de vitamines.
PLAT - Légumes
Pour 6 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 6 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 1 chou vert frisé
- 4 à 6 tranches de jambon blanc
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Découpez le chou vert en fines lamelles et le jambon en petits morceaux.
- Puis faites bouillir le chou 2 à 3 minutes dans de l'eau salée.
- Faites-le revenir ensuite à la poêle dans l’huile d’olive pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajoutez le jambon blanc pour le faire griller pendant 1 à 2 minutes.
- A la fin de la cuisson, ajoutez la sauce soja et le curry.
La petite astuce
Vous pouvez ajouter aussi de la crème fraîche en fin de cuisson.
D'autres recettes de légumes
Gratin dauphinois de patates douces
Risotto à la milanaise
Courgettes rondes farcies
Beignets de courgette
Vos commentaires