Chou vert poêlé au jambon
Un plat de chou rapide, léger, et plein de vitamines.
PLAT - Légumes
Pour 6 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 6 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 1 chou vert frisé
- 4 à 6 tranches de jambon blanc
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Découpez le chou vert en fines lamelles et le jambon en petits morceaux.
- Puis faites bouillir le chou 2 à 3 minutes dans de l'eau salée.
- Faites-le revenir ensuite à la poêle dans l’huile d’olive pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajoutez le jambon blanc pour le faire griller pendant 1 à 2 minutes.
- A la fin de la cuisson, ajoutez la sauce soja et le curry.
La petite astuce
Vous pouvez ajouter aussi de la crème fraîche en fin de cuisson.
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