Bâtonnets de saumon feuilletés

Pour ouvrir l'appétit, de délicieux bâtonnets, simples et rapides à réaliser.

APÉRITIF
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Étalez la pâte sur la table de travail avec le papier sulfuré en dessous.
Coupez la pâte en deux parties. Sur une moitié, répartissez une couche de saumon fumé.
Recouvrez le saumon avec la deuxième moitié de la pâte.
Découpez des bâtonnets de 2 cm de largeur et de longueur différentes.
Ajoutez ensuite une fine couche de jaune d’œuf sur le dessus et répartissez les bâtonnets sur le papier sulfuré en le posant sur la plaque du four.
Faites cuire les bâtonnets dans un four à 180° (thermostat 6) pendant un quart d'heure.