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Tortillard de spaghetti à la saucisse
Une recette hyper fun, qui va étonner vos copains ! Les spaghetti traversent les morceaux de saucisses et donnent une allure très amusante à ce plat délicieux.
PLAT - Viandes et volailles
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 8 saucisses de Strasbourg
- 400g de spaghetti secs
- 1 petit pot de crème fraîche
- 2 œufs
Préparation
- Coupez les saucisses en petits tronçons d'environ 2 à 3 cm.
- Piquez chaque morceau de saucisse avec 7 ou 8 spaghetti et faites-les traverser de part en part, en laissant la même quantité dépasser de chaque côté.
- Faites bouillir une grande marmite d'eau et plongez les saucisses aux pâtes.
- Laissez cuire une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
- Dans un bol, mélangez la crème et les jaunes des 2 œufs.
- Servez une portion de saucisses aux spaghetti dans chaque assiette et ajoutez de la crème aux œufs à votre convenance.
La petite astuce
Vous pouvez aussi remplacer la sauce à la crème par une bonne sauce tomate.
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