Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive. Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.
> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site" ou cliquez sur le bouton bleu, puis sur "Actualiser"
> Si besoin, rechargez la page en appuyant sur la touche F5 de votre clavier
Un grand classique des repas familiaux : la dinde se marie merveilleusement avec la crème fraîche, légèrement relevée de moutarde.
PLAT Pour4 personnes Préparation : Cuisson :
Ingrédients
4 escalopes de dinde
Crème fraîche épaisse
Moutarde à l'ancienne
Beurre
Sel & poivre
Préparation
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y revenir les escalopes de dinde. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Retournez les escalopes et laissez cuire des 2 côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Réduisez le feu puis ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne. Mélangez bien le tout et laissez cuire encore quelques minutes à feu doux.
Servez les escalopes bien chaudes, nappées de crème.
La petite astuce
Servez ces escalopes avec des petits pois ou du maïs chaud.
1 commentaire
Asma (le 31/10/2013)
Je pence que c'est bon et délicieux, je vais le préparer dans un moment.