Orange givrée sans sorbetière

De délicieuses oranges givrées garnies de leur pulpe et agrémentées d'un trait de citron viendront embellir les soirées d'été ! Très simples à confectionner, elles seront le rafraîchissement que tout le monde attend. Légères et pleines de vitamines, ce sera le plaisir sain dont tes amis parleront !

Photo : daspunkt

DESSERT - Desserts
Proposé par Lahora
Pour 6 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min

Ingrédients

6 oranges
150 g de sucre
1 citron
2 blancs d'oeuf

Préparation

Ôtez le chapeau des oranges et pressez leur jus sans déchirer leur peau.
Placez le corps évidé des oranges au congélateur.
Mixez leur jus avec le sucre et le jus de citron. Ajustez la dose de sucre si besoin puis déposez la préparation au congélateur durant 2 heures.
Brassez la préparation avec un fouet et déposez-la à nouveau au congélateur durant 1 heure.
Mixez le tout avec les blancs d’œuf jusqu'à ce que le mélange mousse et disposez le tout une fois supplémentaire au congélateur pour le faire durcir (environ 1 heure).
Remplissez les oranges évidées de cette mousse et disposez-les au congélateur jusqu'à leur dégustation, en les recouvrant de leur chapeau.