Orange givrée sans sorbetière
De délicieuses oranges givrées garnies de leur pulpe et agrémentées d'un trait de citron viendront embellir les soirées d'été ! Très simples à confectionner, elles seront le rafraîchissement que tout le monde attend. Légères et pleines de vitamines, ce sera le plaisir sain dont tes amis parleront !
DESSERT - Desserts
Proposé par Lahora
Pour 6 personnes
Préparation :
Cuisson :
Proposé par Lahora
Pour 6 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 6 oranges
- 150 g de sucre
- 1 citron
- 2 blancs d'oeuf
Préparation
- Ôtez le chapeau des oranges et pressez leur jus sans déchirer leur peau.
- Placez le corps évidé des oranges au congélateur.
- Mixez leur jus avec le sucre et le jus de citron. Ajustez la dose de sucre si besoin puis déposez la préparation au congélateur durant 2 heures.
- Brassez la préparation avec un fouet et déposez-la à nouveau au congélateur durant 1 heure.
- Mixez le tout avec les blancs d’œuf jusqu'à ce que le mélange mousse et disposez le tout une fois supplémentaire au congélateur pour le faire durcir (environ 1 heure).
- Remplissez les oranges évidées de cette mousse et disposez-les au congélateur jusqu'à leur dégustation, en les recouvrant de leur chapeau.
La petite astuce
Je vous conseille de sortir un peu les oranges givrées avant de les déguster.
1 commentaire
Lahora (le 29/04/2014)
Je vous la conseille ! (c'est moi qui l'ai écrite !) elle est superbe ! Super bon !