Gâteaux de fromage blanc

Préparation

• Préchauffez le four à 150°C (th 5).
• Fouettez les œufs avec le fromage blanc.
• Fendez la gousse de vanille en 2, grattez les graines et ajoutez-les au fromage blanc avec le sucre.
• Beurrez des moules individuels et remplissez-les de la préparation.
• Laissez cuire au four 30 minutes, puis laissez refroidir dans le four éteint.
• Une fois totalement refroidis, placez-les au frais pendant 24 heures.