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Gâteau de riz au chocolat
Comme j'aime le riz et le chocolat, j'ai enfin trouvé une recette qui me correspond !
DESSERT - Desserts
Proposé par Tom
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Proposé par Tom
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 80 g de beurre
- 1 L de lait entier
- 200 g de riz rond
- 120 g de sucre en poudre
- 150 g de chocolat noir
Préparation
- Faites bouillir une casserole d'eau et plongez le riz pendant 5 minutes.
- Égouttez le riz.
- Versez le litre de lait dans une autre casserole, avec le chocolat coupé en morceaux et le sucre.
- Portez à ébullition en mélangeant de temps en temps.
- Ajoutez le riz et laissez cuire doucement pendant 30 minutes.
- Incorporez le beurre et continuez la cuisson 15 minutes.
- Versez le riz dans des ramequins et mettez-les au frais après refroidissement.
La petite astuce
Attendez bien que les ramequins soient froids avant de les mettre au réfrigérateur ! Dégustez ces petits gâteaux de riz avec vos biscuits préférés.
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