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Cannelloni à la viande hachée
Des pâtes farcies à la viande, le tout recouvert de sauce tomate et de fromage : voilà un bon plat italien qui va sûrement vous plaire !
PLAT - Viandes et volailles
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 1 boîte de cannelloni
- 500 g de viande hachée
- 125 g de mozzarella
- 40 cl de coulis de tomates
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 œufs battus
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Sel
- Poivre
Préparation
- Hachez finement l'oignon et l'ail.
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle, et faites sauter l'oignon, l'ail, le thym et le laurier 10 min à feu doux, en remuant de temps en temps.
- Dans un saladier, mélangez la viande, les œufs, le sel et le poivre.
- Puis, faites cuire le tout dans la poêle, pendant 10 min.
- Beurrez un plat et étalez 1/3 de la sauce tomate au fond du plat.
- Retirez la feuille de laurier et la branche de thym, et déposez la farce obtenue dans les cannelloni, à l'aide d'une cuillère à soupe.
- Déposez les cannelloni dans le plat. Versez le reste de la sauce sur les cannelloni, et parsemez le tout de mozzarella.
- Enfournez 35 à 40 min au four à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que les cannelloni soient dorés, et que la sauce bouillonne.
- Laissez reposer 10 min avant de servir.
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