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C'est la recette préférée des Français et un beau plat d'hiver pour se réchauffer le dimanche en famille ! Voici la vraie recette de la blanquette à l'ancienne, telle que la préparaient nos grands-mères.
Utilisez des oignons grelots en conserve, déjà pelés et cuits. N'oubliez pas la petite touche citronnée, qui donne son goût inimitable à une vraie blanquette de veau. Servez simplement avec du riz blanc ou quelques pâtes.
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