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Potage aux courgettes

Un potage hyper facile à faire et surtout délicieux !

PLAT
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 4 courgettes de taille moyenne
  • 4 portions de vache qui rit
  • 1 litre de bouillon de bœuf
  • 20 g de beurre

Préparation

  • Épluchez les courgettes et coupez-les en dés de taille moyenne.
  • Mettez les morceaux dans une cocotte avec le beurre, et remuez-les pendant 1 à 2 minutes.
  • Quand ils commencent à changer de couleur, ajoutez le bouillon de bœuf et les portions de vache qui rit.
  • Mélangez bien pour faire fondre le fromage et laissez cuire environ 10 minutes.
  • Ensuite, passez le tout au mixeur.
  • Servir bien chaud.

La petite astuce

Vous pouvez remplacer la vache qui rit par de la crème de gruyère ou une autre crème.

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