Samoussas au thon
Pour un apéritif réussi, essayez ces samoussas au thon. Ils conviennent également pour agrémenter de bons moments entre copains lors d'un pique-nique ou autour d'un bon film.
APÉRITIF - Apéritifs
Pour 5 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 5 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 5 feuilles de brick
- 2 boîtes de thon au naturel
- 2 grosses tomates
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 jaune d’œuf
- Huile d'olive
- Curry
- Cumin
- Sel
- Poivre
Préparation
- Hachez l'ail et les oignons. Faites-les dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez ensuite le thon émietté et faites revenir pendant 2 minutes.
- Coupez les tomates en petits cubes et ajoutez-les dans la poêle avec le thon puis laissez mijoter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de sauce.
- Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et le curry.
- Faites des bandes avec les feuilles de bricks.
- Mettez de la farce sur une bande de brick.
- Appliquez sur chaque bord du samoussa du jaune d’œuf pour bien coller la feuille de brick puis formez un triangle.
- Faites-les cuire de chaque côté à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
La petite astuce
Pour des samoussas moins gras, vous pouvez les faire cuire au four pendant 20 minutes.
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