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Rochers noix de coco choco
D'adorables bouchées de noix de coco avec une surprise toute chocolatée à l'intérieur.
DESSERT - Desserts
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 250 g de noix de coco râpée
- 12 carrés de chocolat noir
- 180 g de sucre
- 2 oeufs
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez.
- Séparez la pâte en 12 boules.
- Introduisez dans chaque boule un carré de chocolat au centre, et tassez bien autour.
- Posez les boules sur une feuille de papier sulfurisé, et enfournez pour 10 à 15 minutes.
- Retirez du four quand cela commence à dorer, et laissez refroidir avant de déguster.
La petite astuce
Pour varier, vous pouvez fourrer certains rochers à la pralinoise.
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