Petits biscuits

Préparation

• Dans un saladier mettez la farine, la levure, le sucre et le sel. Faites un trou au milieu, ajoutez l'huile et mélangez à la cuillère.
• Ajoutez le beurre et mélangez avec les mains, sans pétrir.
• Mettez un œuf et mélangez avec la main.
• Faites une boule et mettez-la frigo pour 30 min.
• Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
• Après les 30 min sortez la pâte et étalez-la avec un rouleau.
• Découpez des jolies formes l'emporte-pièce et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez pour 20 .