Petits biscuits Des petits biscuits croustillants, parfaits pour combler les petits creux ou pour agréablement terminer le repas.
DESSERT - Desserts Proposé par Jenifer Pour 6 personnesPréparation : 30 min Cuisson : 20 min
Ingrédients 250 g de farine
125 g de beurre
50 g de sucre
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
1 oeuf Préparation Dans un saladier mettez la farine, la levure, le sucre et le sel. Faites un trou au milieu, ajoutez l'huile et mélangez à la cuillère.
Ajoutez le beurre et mélangez avec les mains, sans pétrir.
Mettez un œuf et mélangez avec la main.
Faites une boule et mettez-la frigo pour 30 min.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Après les 30 min sortez la pâte et étalez-la avec un rouleau.
Découpez des jolies formes l'emporte-pièce et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 20 . La petite astuce Pour des biscuits parfumés, ajoutez à la pâte un peu de zeste de citron ou d'orange, ou un peu d'épices (cannelle, muscade, etc.).
Vos commentaires