Pâte à crêpe sucrée

La recette de Mamie à réaliser par les enfants. Cette pâte à crêpe permet de réaliser de délicieuses crêpes maison, à garnir à son goût.

Photo : Miika Silfverberg

DESSERT - Desserts
Proposé par Sandrine
Pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : - min

Ingrédients

5 œufs
500 g de farine
1L de lait demi-écrémé
3 cuillères à soupe d'huile
1/2 verre de bière
1 sachet de sucre vanillé
1 verre de sucre

Préparation

Mélangez la farine et le sucre dans un saladier.
Ajoutez les œufs et l'huile, mélangez bien.
Incorporez le lait petit à petit en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte liquide mais légèrement épaisse.
Ajoutez la bière et le sucre vanillé.
Laissez reposer 1 heure ou 2.

La petite astuce

Utilisez ensuite une poêle bien chaude et huilée pour ne pas que ça colle. Dégustez les crêpes avec du sucre, de la confiture, du chocolat à tartiner...

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