Crumble au pommes
Un très bon crumble, à mettre dans des petits moules.
DESSERT - Desserts
Proposé par Alexandre
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Proposé par Alexandre
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- Pour la compote :
- 20 g de cassonade
- 8 pommes
- du gingembre frais
- Pour la pâte à crumble :
- 100 g de farine
- 70 g de cassonade
- 30 g de sucre de canne naturel
- 50 g de beurre
Préparation
- Coupez les 8 pommes en morceaux et placez le tout dans une casserole.
- Ajoutez 1 cuillère à café de gingembre râpé et faites chauffer.
- Au fur et à mesure de la cuisson, ajoutez progressivement 20g de cassonade.
- Dans un bol, mélangez 70g de cassonade, 30g sucre de canne naturel et 100g de farine. Incorporez le beurre.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans plusieurs petits moules, disposez de la compote et parsemez de pâte en miettes.
- Laissez cuire une quinzaine de minutes.
La petite astuce
Pour éviter les grumeaux, malaxez la pâte avec les mains.
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