Crumble au pommes

Préparation

• Coupez les 8 pommes en morceaux et placez le tout dans une casserole.
• Ajoutez 1 cuillère à café de gingembre râpé et faites chauffer.
• Au fur et à mesure de la cuisson, ajoutez progressivement 20g de cassonade.
• Dans un bol, mélangez 70g de cassonade, 30g sucre de canne naturel et 100g de farine. Incorporez le beurre.
• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans plusieurs petits moules, disposez de la compote et parsemez de pâte en miettes.
• Laissez cuire une quinzaine de minutes.