Cookies aux pralines et aux noix
Je vous propose de goûter cette recette, c'est un délice.
DESSERT - Desserts
Proposé par Marine
Pour 7 personnes
Préparation :
Cuisson :
Proposé par Marine
Pour 7 personnes
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
- 180 g de farine
- 130 g de beurre
- 75 g de sucre
- 125 g de pralines concassées
- 25 g de cerneaux de noix
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 gousse de vanille
Préparation
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporez l'œuf et les graines de la gousse de vanille.
- Ajoutez ensuite la farine, la levure puis les pralines concassées et les cerneaux de noix grossièrement émiettés. Réservez la préparation au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.
- Préchauffez le four à 200°.
- Réalisez une vingtaine de petites boules de pâte et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez-les avec le dos d'une cuillère.
- Enfournez de 12 à 15 min selon la cuisson que vous préférez : 12 minutes pour des cookies moelleux au cœur / 15 minutes pour des cookies plus croquants.
La petite astuce
Vous pouvez varier cette recette en utilisant d'autres fruits secs ou des pépites de chocolat. Bon appétit !
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