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Mousse au chocolat facile

Mousse au chocolat facile

Une délicieuse mousse au chocolat façon mamie, irrésistible !

DESSERT
Proposé par Cloé
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 100 g de chocolat au lait ou noir
  • un sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Faites ramollir le chocolat dans une casserole chauffée.
  • Incorporez les jaunes d'œufs et le sucre vanillé.
  • Battez les blancs en neige à part.
  • Ajoutez délicatement avec une spatule le chocolat aux blancs obtenus.
  • Touillez doucement puis mettez la mousse au chocolat au frais pendant au moins 1 heure.

La petite astuce

Le sucre vanillé sert à parfumer la mousse, alors que des blancs en neige réussis garantissent la bonne tenue de la mousse au chocolat.

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