Merci de désactiver votre bloqueur de pub

Notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité.
Celle-ci nous permet de vous offrir un contenu de qualité.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

Amaretti

Des petits biscuits à base d'amande, à la fois craquants et moelleux, qui donneront un petit air d'Italie à vos desserts ou à vos goûters.

Amaretti
DESSERT - Desserts
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

  • 180 g de poudre d'amande
  • 160 g de sucre glace
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 cuillères à café d'extrait d'amande amère
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Mélangez la poudre d'amande et le sucre glace.
  • Ajoutez les blancs d’œufs et l'extrait d'amande, mélangez le tout afin d'obtenir une pâte assez consistante.
  • Formez des petites boulettes de pâte de la taille d'une noix, posez-les sur la plaque à pâtisserie munie d'une feuille de papier cuisson, aplatissez-les légèrement.
  • Saupoudrez les 2 cuillères de sucre glace sur les boulettes.
  • Enfournez pour 15 à 18 minutes de cuisson.

La petite astuce

Laissez refroidir avant de déguster.

Chercher une recette :