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GNOCCHIS AU SAUMON

Ce plat de gnocchis au saumon saura vous ravir par sa simplicité de réalisation et son goût délicieux.

PLAT
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 1 barquette de gnocchi frais
  • 300 g de saumon cuit
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de tomates
  • 25 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de provence

Préparation

  • Faites cuire les gnocchis 1 à 2 minutes dans de l'eau bouillante salée et égouttez-les.
  • Coupez les tomates et le poivron en petits dés. Hachez l'ail et l'oignon.
  • Faites revenir dans l'huile d'olive les dés de tomate, le poivron, l'ail, l'oignon et les herbes de Provence pendant 10 minutes.
  • Ajoutez à cette préparation le saumon grossièrement émietté, les gnocchis et la crème. Ajoutez le poivre et le sel, et remuez délicatement le tout.
  • A déguster bien chaud.

La petite astuce

Surveillez bien la cuisson des gnocchis, ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface.

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