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Une pâte feuilletée fourrée de chair à saucisse bien assaisonnée. Un apéro qui plaira sûrement à tout le monde.
APÉRITIF - Apéritifs Pour2 personnes Préparation : Cuisson :
Ingrédients
1 pâte feuilletée
150 g de chair à saucisse
1/2 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
25 g de chapelure
1 œuf
Persil
1 pincée de noix de muscade
Sel & Poivre
Préparation
Dans un saladier, mélangez la chair à saucisse avec l'oignon, l'ail, la chapelure, l’œuf, le persil, la muscade, le sel et le poivre.
Étalez la pâte feuilletée. Coupez les bords avec un couteau afin d'obtenir un grand rectangle. Divisez-la en deux parties et divisez encore chaque moitié en deux, de façon à former 4 rectangles.
Garnissez chaque rectangle de chair à saucisse puis refermez la pâte. Soudez les bords avec les doigts.
Mettez au réfrigérateur 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°.
Enfournez pendant 30 minutes.
La petite astuce
Badigeonnez les friands avec un jaune d’œuf battu pour qu'ils soient bien dorés.
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