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Coleslaw à l'américaine

Coleslaw à l'américaine

Une vraie bonne recette de la célèbre salade de chou et carotte, telle qu'on peut la déguster aux USA, avec un burger ou un hot-dog.

ENTRÉE
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

  • 100 g de chou blanc
  • 100 g de carottes
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin
  • 5 brins d'aneth
  • Sel & poivre

Préparation

  • Râpez le chou et les carottes, hachez les brins d'aneth.
  • Mélangez le tout dans un saladier.
  • Dans un bol, mélangez vigoureusement la mayonnaise avec le yaourt et le vinaigre. Assaisonnez.
  • Versez la sauce sur les légumes et mélangez bien.
  • Mettez au frais quelques heures pour laisser la salade s'imbiber de la sauce.

La petite astuce

Pour plus de couleurs, mélangez du chou blanc et du chou rouge. Et pour une petite note sucrée, ajoutez quelques grains de raisin sec.

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