Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site" ou cliquez sur le bouton bleu, puis sur "Actualiser"
> Si besoin, rechargez la page en appuyant sur la touche F5 de votre clavier

Quelle est la formule chimique du sucre ?

Il existe plusieurs sortes de sucre dans les aliments que nous consommons. Il y en a un peu dans les viandes et les fromages, beaucoup dans les fruits (fructose) et le miel (fructose et glucose), mais aussi dans les légumes comme la betterave et d'autres plantes comme la canne à sucre.

C'est de ces dernières, une fois raffinées, qu'est issu le sucre que nous utilisons au petit-déjeuner pour sucrer le lait ou le thé, ou encore que nous utilisons en cuisine. Ce sucre raffiné est donc principalement composé de saccharose. Or le saccharose est composé de 12 atomes de carbone, de 22 atomes d'hydrogène et de 11 atomes d'oxygène.

Sa formule chimique est donc le C12H22011.

Publié le 24 juillet 2016

A lire ailleurs

Vos commentaires

Soyez le premier à laisser un commentaire !

Cherchez une réponse :

Vous n'avez pas trouvé de réponse ?

Magazines de connaissances

Abonnement LE PETIT LEONARD
Abonnement LIRE
Abonnement TECHNIKART
Abonnement ARTS MAGAZINE INTERNATIONAL
Abonnement ARKEO JUNIOR
Abonnement SO FILM