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- Nom féminin singulier -
Définition :
Plateau métallique creux aux bords recourbés et aux coins généralement arrondis servant à récupérer la graisse ou le jus de cuisson. On le trouve surtout dans les fours et sous les rôtissoires.
Exemple :
"Le rosbif grésillait joyeusement à même la lèchefrite dans le four familial."
Synonymes : casse à rôt, ramasse-sauce.
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