Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site"

Galettes de pommes de terre

Des galettes faciles à réaliser et surtout délicieuses !

PLAT
Pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 gros oignon
  • Persil haché
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 verre d'huile
  • Noix de muscade
  • Sel et poivre

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et l'oignon.
  • Râpez-les finement et laissez-les égoutter un peu.
  • Mélangez la farine, les pommes de terre et l'oignon râpés, les œufs, le persil haché. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
  • Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile.
  • Mettez-y quatre cuillères à soupe de votre préparation en aplatissant pour former des petites galettes.
  • Lorsque les galettes sont dorées d'un côté, retournez-les pour les dorer sur l'autre face.
  • Retirez-les du feu et servez chaud.
La petite astuce
Avec une salade ou une sauce de champignon, c'est encore plus délicieux !

Vos commentaires

Soyez le premier à laisser un commentaire !

D'autres recettes de légumes

Chercher une recette

Magazines cuisine et déco

Abonnement MAISONS COTÉ SUD
Abonnement POINT DE VUE
Abonnement CAMPING CAR MAGAZINE
Abonnement SPÉCIAL ASTRO
Abonnement IDEAT
Abonnement CUISINE MAGAZINE