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Cookies aux pralines et aux noix

Je vous propose de goûter cette recette, c'est un délice.

DESSERT
Proposé par Marine
Pour 7 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 130 g de beurre
  • 75 g de sucre
  • 125 g de pralines concassées
  • 25 g de cerneaux de noix
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 gousse de vanille

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporez l'œuf et les graines de la gousse de vanille.
  • Ajoutez ensuite la farine, la levure puis les pralines concassées et les cerneaux de noix grossièrement émiettés. Réservez la préparation au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Réalisez une vingtaine de petites boules de pâte et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez-les avec le dos d'une cuillère.
  • Enfournez de 12 à 15 min selon la cuisson que vous préférez : 12 minutes pour des cookies moelleux au cœur / 15 minutes pour des cookies plus croquants.

La petite astuce

Vous pouvez varier cette recette en utilisant d'autres fruits secs ou des pépites de chocolat. Bon appétit !

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