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Cannelloni à la viande hachée

Des pâtes farcies à la viande, le tout recouvert de sauce tomate et de fromage : voilà un bon plat italien qui va sûrement vous plaire !

PLAT
Pour 4 personnes
Préparation : 60 min
Cuisson : 60 min

Ingrédients

  • 1 boîte de cannelloni
  • 500 g de viande hachée
  • 125 g de mozzarella
  • 40 cl de coulis de tomates
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 œufs battus
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Hachez finement l'oignon et l'ail.
  • Chauffez l'huile d'olive dans une poêle, et faites sauter l'oignon, l'ail, le thym et le laurier 10 min à feu doux, en remuant de temps en temps.
  • Dans un saladier, mélangez la viande, les œufs, le sel et le poivre.
  • Puis, faites cuire le tout dans la poêle, pendant 10 min.
  • Beurrez un plat et étalez 1/3 de la sauce tomate au fond du plat.
  • Retirez la feuille de laurier et la branche de thym, et déposez la farce obtenue dans les cannelloni, à l'aide d'une cuillère à soupe.
  • Déposez les cannelloni dans le plat. Versez le reste de la sauce sur les cannelloni, et parsemez le tout de mozzarella.
  • Enfournez 35 à 40 min au four à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que les cannelloni soient dorés, et que la sauce bouillonne.
  • Laissez reposer 10 min avant de servir.

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