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Cake au caramel

Cake au caramel

Voilà qui change des desserts traditionnels. Le caramel ajoute une touche sucrée et gourmande à ce cake dont vous ne laisserez pas une miette.

DESSERT
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients

  • 20 bâtonnets de Carambar
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 160 g de sucre en poudre
  • 10 cl de lait
  • 1/3 de sachet de levure

Préparation

  • Faites préchauffer le four à 180°C.
  • Placez les bâtonnets de caramel dans une casserole avec le beurre et le lait.
  • Faites chauffer doucement pour qu'ils fondent.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et les œufs.
  • Continuez de mélanger et incorporez le caramel fondu dans le lait.
  • Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
  • Beurrez l'intérieur d'un moule à cake et versez la préparation dedans.
  • Placez au four et laissez cuire 45 minutes.
  • Quand le cake est cuit, il n'y a plus qu'à le démouler et à le laisser refroidir.

La petite astuce

Vérifiez la cuisson du cake en plantant une pointe de couteau à l'intérieur. Le cake est cuit lorsque le couteau ressort sans pâte accrochée.

1 commentaire

Cake caramel (par Carla, le 28/11/2017)

Un régal pour les yeux et le palais !

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