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De délicieuses oranges givrées garnies de leur pulpe et agrémentées d'un trait de citron viendront embellir les soirées d'été ! Très simples à confectionner, elles seront le rafraîchissement que tout le monde attend. Légères et pleines de vitamines, ce sera le plaisir sain dont tes amis parleront !
DESSERT - Desserts Proposé par Lahora Pour6 personnes Préparation : Cuisson :
Ingrédients
6 oranges
150 g de sucre
1 citron
2 blancs d'oeuf
Préparation
Ôtez le chapeau des oranges et pressez leur jus sans déchirer leur peau.
Placez le corps évidé des oranges au congélateur.
Mixez leur jus avec le sucre et le jus de citron. Ajustez la dose de sucre si besoin puis déposez la préparation au congélateur durant 2 heures.
Brassez la préparation avec un fouet et déposez-la à nouveau au congélateur durant 1 heure.
Mixez le tout avec les blancs d’œuf jusqu'à ce que le mélange mousse et disposez le tout une fois supplémentaire au congélateur pour le faire durcir (environ 1 heure).
Remplissez les oranges évidées de cette mousse et disposez-les au congélateur jusqu'à leur dégustation, en les recouvrant de leur chapeau.
La petite astuce
Je vous conseille de sortir un peu les oranges givrées avant de les déguster.
1 commentaire
Lahora (le 29/04/2014)
Je vous la conseille ! (c'est moi qui l'ai écrite !) elle est superbe ! Super bon !