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Orange givrée sans sorbetière

De délicieuses oranges givrées garnies de leur pulpe et agrémentées d'un trait de citron viendront embellir les soirées d'été ! Très simples à confectionner, elles seront le rafraîchissement que tout le monde attend. Légères et pleines de vitamines, ce sera le plaisir sain dont tes amis parleront !

DESSERT
Proposé par Lahora
Pour 6 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min

Ingrédients

  • 6 oranges
  • 150 g de sucre
  • 1 citron
  • 2 blancs d'oeuf

Préparation

  • Ôtez le chapeau des oranges et pressez leur jus sans déchirer leur peau.
  • Placez le corps évidé des oranges au congélateur.
  • Mixez leur jus avec le sucre et le jus de citron. Ajustez la dose de sucre si besoin puis déposez la préparation au congélateur durant 2 heures.
  • Brassez la préparation avec un fouet et déposez-la à nouveau au congélateur durant 1 heure.
  • Mixez le tout avec les blancs d’œuf jusqu'à ce que le mélange mousse et disposez le tout une fois supplémentaire au congélateur pour le faire durcir (environ 1 heure).
  • Remplissez les oranges évidées de cette mousse et disposez-les au congélateur jusqu'à leur dégustation, en les recouvrant de leur chapeau.

La petite astuce

Je vous conseille de sortir un peu les oranges givrées avant de les déguster.

1 commentaire

Lahora (le 29/04/2014)

Je vous la conseille ! (c'est moi qui l'ai écrite !) elle est superbe ! Super bon !

Vous aussi, laissez votre avis !

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